Ingredientes para crepés
250 ml de leche
100 g de harina
2 huevos
20 g de azúcar
1 cucharada de licor ( anís )
1/4 cucharada de bicarbonato
25 g de mantequilla desecha
Elaboración de crepés
En un recipiente se mezclan todos los ingredientes menos la mantequilla. Una vez bien mezclados, que podemos hacerlo con una batidora perfectamente, lo pasamos por un chino o colador con el objetivo de quitar algún grumo que haya podido quedar, y añadimos la mantequilla fundida.
BUENÍSIMO!!
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