GOFRES
INGREDIENTES: Para gofres:
500 gr. de harina todo uso
25 gr de levadura fresca
250 gr. de azucar perlado
200 ml de leche
100 ml de agua
30 g de azúcar glas
100 gr de mantequilla fundida
3 gr. pizca de sal
1 sobre de azucar avainillado
2 huevos
30g de miel
1/4 cuchara de bicarbonato
Elaboración de Gofre
En un recipiente se mezclan todos los ingredientes menos la mantequilla y el azúcar perlado. Una vez bien mezclados, que podemos hacerlo con una batidora perfectamente, lo pasamos por un chino o colador con el objetivo de quitar algún grumo que haya podido quedar, y añadimos la mantequilla fundida, mezclamos y dejamos reposar 1 hora, y por ultimo mezclamos el azúcar perlado.
Masa lista, ahora solo queda pre calentar la gofrera y en 2 minutos tendremos un delicioso gofre con el complemento que mas nos guste.
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ANTONIO (lunes, 18 septiembre 2017 15:07)
Están buenísimos